טיפול תזונתי לפני ניתוח בריאטרי – למה הוא חיוני?

טיפול תזונתי לפני ניתוח בריאטרי – למה הוא חיוני?

הטיפול התזונתי לפני ניתוח בריאטרי חשוב משום שהוא משפר את בטיחות הניתוח, מפחית סיכונים סביב־ניתוחיים, ומשפיע באופן משמעותי על תוצאות ארוכות הטווח. הערכה והתערבות תזונתית טרום ניתוח נועדו לזהות ולתקן חסרים תזונתיים שכיחים – כגון ברזל, ויטמין D, ויטמין B12, חומצה פולית ואחרים – אשר נפוצים בקרב מטופלים עם השמנת יתר חמורה ועלולים לגרום לסיבוכים חמורים לאחר הניתוח אם לא יטופלו מראש.[1][2][3]

תיקון החסרים הללו לפני הניתוח מפחית את הסיכון לאנמיה לאחר הניתוח, דלדול עצם (אוסטיאופורוזיס) והפרעות נוירולוגיות.[1][2]

ייעוץ תזונתי והסתגלות מוקדמת

ייעוץ תזונתי לפני הניתוח עוזר למטופלים להסתגל להרגלי אכילה חדשים ולהתכונן לשינויים הפיזיולוגיים הצפויים לאחריו. ההכנה הזו משפרת את ההיענות להנחיות התזונתיות ומפחיתה סיכונים כגון תסמונת הצפה (Dumping Syndrome) ועלייה חוזרת במשקל.[4][6][7]

גישה רב־תחומית הכוללת דיאטנים ואנשי מקצוע נוספים מומלצת להערכה מקיפה ולהדרכה נכונה של המטופלים.[6][8]

ניטור ותיקון חסרים תזונתיים

מומלץ לבצע בדיקות דם שגרתיות לפני הניתוח ולהכין תוכנית השלמה אישית של תוספי תזונה, במטרה להפחית את הסיכון לחסרים גם לפני וגם מיד לאחר הניתוח.[9][3]

החברות המקצועיות – ASMBS ו־BOMSS – ממליצות על מעקב תזונתי ותוספי תזונה לכל החיים, כדי למנוע סיבוכים תזונתיים.[10]

סיכום

הטיפול התזונתי לפני ניתוח בריאטרי הוא חלק בלתי נפרד מהצלחת התהליך כולו. הוא נועד לתקן חסרים, להפחית סיכונים ניתוחיים, ולהכין את המטופלים לשינויים התזונתיים לאחר הניתוח – ובכך לשפר את התוצאות הקצרות והארוכות טווח.[4][9][6][5][1][2][3][8][10]

References

1. Reytor-González C, Frias-Toral E, Nuñez-Vásquez C, et al. Nutrients. 2025;17(5):741. doi:10.3390/nu17050741.
2. Roust LR, DiBaise JK. Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2017;20(2):138-144. doi:10.1097/MCO.0000000000000352.
3. Thibault R, Huber O, Azagury DE, Pichard C. Clin Nutr. 2016;35(1):12-17. doi:10.1016/j.clnu.2015.02.012.
4. Simancas-Racines D, Frias-Toral E, Campuzano-Donoso M, et al. Nutrients. 2025;17(3):566. doi:10.3390/nu17030566.
5. Bettini S, Belligoli A, Fabris R, Busetto L. Rev Endocr Metab Disord. 2020;21(3):297-306. doi:10.1007/s11154-020-09571-8.
6. Sherf-Dagan S, Sinai T, Goldenshluger A, et al. Adv Nutr. 2021;12(3):1020-1031. doi:10.1093/advances/nmaa121.
7. Frias-Toral E, Chapela S, Gonzalez V, et al. Nutrients. 2025;17(4):688. doi:10.3390/nu17040688.
8. Obesity in Adults. Lingvay I, et al. Lancet. 2024;404(10456):972-987. doi:10.1016/S0140-6736(24)01210-8.
9. Tang X, Reidlinger DP, Crichton M, et al. J Acad Nutr Diet. 2025;125(6):761-784.e6. doi:10.1016/j.jand.2024.09.007.
10. O'Kane M. Curr Opin Gastroenterol. 2021;37(2):135-144. doi:10.1097/MOG.0000000000000707.